コーヒーを２倍おいしく入れるちょっとしたコツからコーヒーの変わった飲み方まで紹介

コーヒーは世界で最も多くの国で飲用されている嗜好飲料であり
家庭や飲食店、職場などで飲用されている。歴史への登場はアル
コールや茶には遅れをとりますが、人類との関わりが最も深い嗜好
飲料と言えます。

朝ベッドの中で目を覚ましてから夜眠るまで、あるいは夜更かしして
眠らないときも、コーヒーはそれぞれのシーンに香りと余韻を添えて
くれる存在。まわりの風景が無彩色に感じられたら、目を閉じて
コーヒーの香りを吸い込んでみませんか。想像力をかきたてるその
豊かな香りの成分は、コーヒーの木が繁る緑の大地と、太陽と雨。
毎日コーヒーがそばにある生活は、五感の楽しみに満ちています。

そんなコーヒー好きのわたしが、コーヒーのおいしい入れ方をお話
します。もちろん、これは私の独断と偏見も込みになっています。
このコーヒーの話を読んであなた自身のおおいしいコーヒーにた
どり着いて頂ければそれで結構です。とうか嬉しいです。

コーヒー暦はまだまだ浅煎りの15年目です。しかし、コーヒー好き
の情熱だけは沸騰したお湯の一歩手前です。
なのこっちゃと思っている方、ぜひ覗いてみてください。

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