おいしいコーヒーを入れるコツ>コーヒーのカロリーについて

毎日飲んでいるコーヒーだからこそ、気になるカロリー。

多くの人がコーヒーに含まれているカロリー数に関してかなり混乱
している。すべてのコーヒー飲料が高カロリーじゃない。 何も加えな
ければほとんどゼロカロリーだ。
栄養素のデータでは、コーヒー1カップにはたった4キロカロリーし
か含まれない。このカロリーはごく僅かに含まれているタンパク質と
単飽和脂肪酸からくる。
ということは、全てはクリームと砂糖に問題があるのではと思い
調べたら、やっぱりそうでした。

コーヒーのカロリーが多いという話題は、コーヒーに入れる添加物
の話をしていることになる。カフェインは苦い化学物質で、カフェイ
ンを含んでいる食材は苦いというわけで普通は甘くしがちです。
大体がミルク、砂糖、シロップを加えるでしょう。
クリームに、シロップや砂糖を加えたら - かなりカロリーの高い飲
み物を飲んでるのです。これはコーヒーを飲んでいるというより甘
いミルクを飲んでいることになります。

ちなみに以下がペーパードリップで10gの中挽きコーヒーを
150mlのお湯で抽出したのカロリー表です。

ブラックコーヒー
約4kcal

ブラックコーヒー+グラニュー糖(4g)
約19kcal

ブラックコーヒー+コーヒーフレッシュ[液状クリーム](5ml)
約16kcal

ブラックコーヒー+グラニュー糖(4g)+
コーヒーフレッシュ[液状クリーム](5ml)
約31kcal

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