おいしいコーヒーを入れるコツ>コーヒーの効能について

目覚めに一杯のコーヒーが欠かせない，という人は多いでしょう。
また，お昼の休憩後，コーヒーを飲んで午後の仕事に取り掛かる習
慣のある人も多いと思います。日常的に飲まれているコーヒーですが
どんな効能があるのでしょうか？

コーヒーのほとんどが水分ですので，高濃度に栄養素が摂取できる
訳ではありませんが，コーヒーの栄養素として代表的なのがカフェイン
です。カフェインには，覚醒作用や利尿作用があります。目を覚まして
シャキッとさせて仕事や勉強に取り掛かりたいときには効果を発揮
し，集中力を持たせてくれます。それと同時に，コーヒーのコマーシャ
ルでもお馴染みのアロマ成分はリラックス作用もあるとのことです。

他にも呼吸機能や運動機能の向上や気管支喘息や狭心症の
改善などもあげられます。カフェインは海馬の記憶のアップにも有効ら
しく、新鮮なコーヒーに含まれるトリゴネリンが脳神経を活性化させ認
知症の予防効果もあります。また酔いを醒ます効果も知られており
二日酔いの予防や偏頭痛の緩和の効能もあります。