おいしいコーヒーを入れるコツ>コーヒーの飲みすぎに注意

コーヒーの飲み過ぎで現われる症状として気持ち悪くなるのは
原因としてカフェインの影響があります。カフェインには中枢興奮作用
利尿作用、心拍数増加、心拍出量増大、胃液の分泌を増大させ
る作用、基礎代謝量を亢進する作用などがあるといわれています。

この中で胃酸分泌を増大させる作用が胃に負担になることがある
ようです。空腹時にコーヒーを飲むと、胃酸が出てしまい、人によっ
ては胃が痛くなったり、気持ちが悪くなることがあります。

また、コーヒーに含まれるタンニンが胃を刺激するため、気分が悪
くなるという人もいます。
コーヒーは空腹時に飲むと胃によくないこともありますが、食後の
コーヒーは胃酸分泌を促進することで消化を助ける作用があるようです。

また、ある専門誌でコーヒーを1日7杯以上飲む人は、カフェインを
あまり摂取しない人よりも幻覚症状を起こしやすいとの研究結果が
発表された記事を読んだことがあります。幻覚症状としてはその場に
存在しない人の声が聞こえるとか・・

やはり、一日の飲む量は程ほどにした方がいいですね。